教你做美食

百家故事馆 · 昨天 15:12

红烧肉怎么做才好吃？看看重庆的做法。
·5碗水、3汤勺生抽、2汤勺老抽、1茶匙白糖、半茶匙盐，这是重庆最经典的红烧肉调料比例。

·锅中放油放入五花肉小火煎至微黄，再依次加入所有调料翻拌均匀后加没过肉的开水，大火煮开转小火慢炖一个小时。期间不要盖锅盖以免溢出。

·一小时后汤汁浓稠香味扑鼻，这道色香味俱全的经典川菜就做好了。
吃一口满嘴都是大大的满足感，赶紧来试试吧！

内容来源于联合早报网首页官网,网友投稿

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